Летний знойный день, на улице нещадно палит солнце, дома душно, и чем выше поднимается температура, тем тяжелее становится. Появляется сильное желание охладиться, и поможет в этом, освежающий напиток – лимонад.
Это не тот «лимонад», которой продается в магазинах, в цветных, оригинальных бутылочках. Речь идет о чудесном напитке, для приготовления которого берутся лишь лимонный сок, вода и сахарный песок.
Рецепт домашнего лимонада
К слову сказать, в Соединенных Штатах Америки лимонад и сегодня пользуется спросом. Его можно приобрести за несколько центов, на специальных лотках. В нашей стране, подобным образом продают квас.
Приготовить лимонад дома не составит большого труда.
Для этого потребуется:
• Лимон – 2 шт.;
• Чистая вода – 1,5 л;
• Мята – примерно 6 веточек;
• Сахар – 0,5 ст.;
• Мед – 1 – 1,5 ст.л;
• Для подачи лед, листочки мяты и лимон.
Процесс приготовления:
1. Вскипятить воду с четырьмя ветками мяты. Отставьте ее в сторону, и вытащите мятные веточки.
2. Тщательно вымытые свежие лимоны опустить в кипяток на пять минут, вынуть и порезать, выбирая попадающиеся косточки.
3. В блендер поместите нарезанные лимончики, сахарный песок, оставшуюся мяту и мед. Пару минут взбивать, а затем поместить взбитое пюре в банку, добавить мятную воду и убрать в холодильник. Пусть напиток постоит ночь.
4. Достаньте из холодильника банку, процедите через марлю.
5. Лимонад готов.
Добавьте лед, лимон и мяту. Можно подавать.
Поделись этим рецептом с подругами, они будут тебе благодарны!